2013年秋 沖繩美食
沖繩料理因氣候與食材關係，與日本本島傳統日式料理差異不少，但仍是有不少美食，除了之前介紹過的花笠食堂、がんじゅう堂，此行其他吃過的店家介紹如後。
大東そば
到沖繩必嚐的美食，當然是沖繩麵（沖繩そば），日文念作soba（蕎麥麵）。沖繩麵的特色在於是自家製作的麵條，每一家的Q度和風味都不同，還外加魚板及滷豬肉。我第一天抵達放好行李後，便來品嚐，這次挑選的是「大東そば」，介紹沖繩美食的書籍雜誌幾乎都會提到這家店喔！
大東そば是位在國際通後面的巷子－新天堂通內，巷子口對面是暖暮拉麵。新天堂通起先路口店家不多，往內走才發現大東麵的招牌，小小不起眼的店面；旁邊是一間Cinnamon Cafe咖啡屋，聽說很出名。老闆娘是個酷酷的阿姨，店內裝潢很簡單，牆上有很多名人簽名。
看菜單價位可瞭解這是平民美食，已經下午快三點，我只點了大東麵中碗500日圓。
大東麵使用的是自家製的手打蕎麥麵，是富有嚼勁的Q彈粗麵條。清爽的柴魚底湯頭，搭配魚板、滷三層肉與一些蔥花；看似簡單卻美味，滷三層肉超好吃！
據說大東的握壽司也很好吃，下次來要點看看。
地址：沖縄県那覇市牧志1-4-59
まぐろ問屋やざえもん 沖縄国際通り店
迴轉壽司也是推薦來沖繩必吃，知名的店家如美國村的「グルメ迴轉壽司」！國際通起點的大樓1F也有一家連鎖名店－「まぐろ問屋やざえもん」的分店。
日本三浦港的老舗マグロ問屋直営的壽司店「やざえもん」以魚貨新鮮著名，擁有補魚船隊；它在沖繩也有好幾間分店。
店家前是迴轉壽司吧台，後半區是一般的座位區，生意還不錯。
我先點了甜蝦、章魚與海膽。
也點了鮪魚中腹、大腹與鮪魚下巴肉軍艦壽司。
我最滿意的當屬海膽、鮪魚中腹與大腹，菜單上強調是三浦三崎港港直送，真的是入口即化、讓人回味，且價格不貴。
在やざえもん品嚐到台灣吃不到的新鮮與美味，讓我相當滿足，列入沖繩必吃店家之一。
やざえもん官網http://www.neo-emotion.jp/sushi/index.php?kbn=8
地址：〒900-0014 沖縄県那覇市松尾1-1-2レグザリウボウ 1F（県庁前駅徒歩2分，國際通路口大樓1F）
(摘自官網)
暖暮拉麵（那霸店）
位在沖映通上的暖暮拉麵，招牌非常顯眼，是九州地區票選第一名的拉麵，我愛吃的一蘭還輸暖暮呢~當然要來嚐嚐看!
ラーメン暖暮官網 http://www.danbo.jp/
牆上也貼了推薦的拉麵種類，看起來都好好吃，最後我決定點叉燒拉麵，叉燒吃到爽～哈
決定想吃的餐點之後，可到販賣機買餐券，十分方便。
隨後店員會詢問拉麵口味，可以隨個人調整麵條粗細、硬度、湯頭濃度與辣度等等，我初次來選細麵，硬度與湯頭適中。
暖暮拉麵的整體感覺就是湯頭味道香濃；若是跟一蘭比較的話，口味稍重，叉燒比較厚且大塊，吃起來軟嫩。
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-16-10（沖映通與新天堂通交叉口附近）
沖繩海援隊 心菜箸ぼんぢりや 居酒屋
沖繩的夜晚豈能獨漏居酒屋？11/2晚上跟背包客逛了國際通後，背包客推薦來這家「沖繩海援隊心菜箸ぼんぢりや」一銀通り店，是日式居酒屋，啤酒可以無限續杯，他們昨天才來過。
因為我們人數較多所以店家引導我們到包廂，我點了泡盛來品嚐，其他背包客則是點可以無限續杯的啤酒。
合點了些下酒菜，招牌沖繩炒苦瓜、奶油蔬菜、烤魚等等。
竟然忘了點招牌烤雞肉，不過這炒苦瓜很好吃。
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-1-9 おきしょビル1F
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