海鮮丼飯2

2014東北賞櫻 函館美食

函館是很西洋化的海港城市,除了海鮮外,擁有各種美食與甜點。前一篇文章已經介紹過SNAFFLE'SPetite-Merveille的起司歐芙蕾蛋糕(Cheese omelette),這篇就來介紹其他好吃的美食。

首先上場的是讓我驚為天人的海鮮丼飯,位在函館朝市內どんぶり横丁的飯一條街

海鮮丼飯 sample   

許多店家裡,我挑選了食尚玩家推薦的「惠比壽屋食堂」,是一家超過六十年的老店鋪。

食尚玩家推薦   

我點了五色海鮮丼飯,1750元日幣;海膽甜又濃郁,牡丹蝦新鮮非常好吃,干貝鮮脆甜,鮭魚卵量多,剛好搭配白飯吃。

海鮮丼飯   

這真是我吃過最美味的海鮮,寫文章看到這照片還一直流口水

海鮮丼飯2   

緊接著介紹的是函館第一的幸運小丑漢堡Lucky Pierrot(ラッキーピエロ),是來到函館不可以錯過的速食美食,因為這漢堡雖有10來家分店,不過都侷限在函館地區,是在地限定,強調「地産地食」喔!

 ラッキーピエロ HOME   ( 摘自官網)

LOCKEY PIERROT

幸運小丑漢堡有著花俏閃亮的招牌加上小丑圖案,很好認,例如這家是五稜郭分店。

幸運小丑漢堡 五稜郭   

我吃的是小丑灣區本店,位於金森紅磚倉庫群附近,晚上用餐還需要排隊才有座位。

幸運小丑漢堡   

排名第一的是" 中國風味炸雞漢堡 ",不是單純的炸雞,而是帶了點糖醋的味道,口味道很搭,超讚!。

中國風味炸雞漢堡     

中國風味炸雞漢堡2  

薯條也是這裡的招牌小點心,用杯子裝淋上起司番茄醬,香濃美味!

起司薯條   

這家店內的裝潢也是帶有一些復古與西洋風格,椅子還是盪鞦韆。

幸運小丑漢堡 裝潢  

幸運小丑漢堡 裝潢2   

幸運小丑漢堡是許多人極力推薦的平價美食,果真名不虛傳,推薦必吃!

幸運小丑漢堡  價目

幸運小丑漢堡汽水   

函館的特色料理除了小丑漢堡外,還有遠近知名的鹽味拉麵(塩ラーメン),可說是來函館就是要吃鹽味拉麵。

しなの鹽味拉麵   

我挑選的店家是「函館塩ラーメンしなの」,就在函館車站正對面。

しなの 價目   

鹽味拉麵為了不要渾濁而用小火慢慢熬煮豚骨、昆布與蔬菜等,再以此湯為底加粗鹽與岩鹽調味。鹽味拉麵食材精華味道直接反映在湯裡,是很難製作的拉麵種類。完成後的湯頭具有透明感,浮著金黃色油脂,味道清爽!

鹽味拉麵   

長谷川便利商店(ハセガワストア).招牌烤豬肉串便當,位於幸運小丑漢堡本店旁,招牌就是個便當。

長谷川商店便利商店   

不過吃完小丑漢堡,我已經吃不下,所以只好拍拍照片當紀念。

長谷川商店便利商店 烤肉串便當   

いかめし(花枝飯、烏賊飯)是北海道的郷土料理,就是把花枝裡塞入糯米放入醬汁裡煮,函館商店裡賣的都是真空包,買回家加熱後即可食用,吃起來鹹鹹甜甜的。

花枝飯  

花枝飯2   

還有海膽與蛋黃口味的花枝飯,價位較貴!

海膽花枝飯  

函館甜點

本店位於帶廣的菓子店「柳月」所推出的招牌年輪蛋糕「三方六」,是以北海道開拓時代,用來暖身切成三方六寸的柴火為概念,製作出來的人氣甜點。

柳月   

柳月的三方六,吃起來口感濕潤,用漂亮的巧克力花紋點綴,被稱為濕潤系元祖的蛋糕,已經暢銷40多年;我在西波止場買了這蛋糕,真的是選對了,好吃份量又多!

柳月的三方六   

使用了楓糖漿的「三方六楓糖口味」是招牌商品,運用牛奶巧克力在蛋糕外畫上白樺樹的樣子,頗有特色。

柳月的三方六  花紋   

LeTAO是北海道小樽知名乳酪蛋糕店,這家的巧克力也是著名甜點,這款是新產品。

LeTAO巧克力   

五稜郭塔內販賣的道南和菓子店老舗-五勝手屋的羊羹與以元町斜坡為名的二十間坂蛋糕。

五勝手屋的羊羹  

五勝手屋的櫻花羊羹   

二十間坂蛋糕   

總之一句話,來函館要帶著大胃王的實力,才能好好品嚐豐富多樣的美食與甜點

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