2013過年 馬六甲之 美食與Hotel Puri
馬六甲古城區的美食主要都在雞場街上,由於過年遊客太多,午餐我就隨便打發,晚餐則分成兩次吃(下午四點多與晚上八點),難得來嘛,哈!
和記雞飯團
來到馬六甲,海南雞飯是一定要吃的美食,馬六甲的雞飯與新加坡不同的地方在於其雞飯是揉成球狀,一顆顆地相當可愛,約是成人一口的大小,故稱為雞飯團或雞飯粒(Chicken Rice ball)。在馬六甲的雞場街上有好幾間販售雞飯團的店,其中三間最有名的為中華茶室、和記雞飯團和古城雞飯粒。
「陳金聲橋」前方的中華茶室過年休息,古城網路上有負評;於是我便選擇和記雞飯團,聽說和記老闆是從中華茶室自己出來開店的。
和記中午人實在太多,我只好晚上七點多再來。下圖中老闆正忙著切雞肉,後來我看到老闆下班後,點根菸休息,因生意太好,他切雞肉累到露出苦笑!
排隊等了一些時間,我幾乎是店家休息前最後幾位點餐的。和記雞飯團現址是早年甲必丹留下來的明朝建築,古典的格局,能坐在古宅天井下品嚐美食,更添了幾許文化。
雞飯有飯團、雞肉與黃瓜,並淋上醬汁。我點了五顆雞飯團,加價點的雞腿肉口感軟嫩,但多汁可口。
這飯團香軟鮮甜,咬起來還有些飯粒的口感,充滿雞汁甜味,真的非常好吃。
店家門口掛著「和氣招待、記心周到」,難怪生意超好,應驗著古人云~和氣生財!
大寶小食Jonker 88
大寶小食也是雞場街裡有名的排隊美食店家,生意超好;大寶小食分為兩個部分,一邊是賣正餐有辣沙、湯麵、魚餅與椰漿飯,另一邊則是甜食冰品。
原本要點椰奶湯底的峇峇辣沙Laksa已經賣完(才下午四點多喔~誇張!),只好點娘惹酸辣沙。
娘惹酸辣沙米粉裡頭加了蛋、魚餅、豆腐與許多碎魚肉,湯頭喝起來又酸又辣,非常夠味,很過癮,但也許有人會不習慣這重口味。
Hotel Puri富禮客棧
馬六甲是世界文化遺產城市,其旅遊住宿選擇真的很多樣,從民宿、小旅店,到精品飯店與西式連鎖飯店,應有盡有。我當初設定挑選地點方便的古城區,馬六甲的古城區都是老房子,近年觀光興起,很多古屋被改成飯店。其實原本我先訂了商務型旅館,經過網路爬文之後,才決定改住「Hotel Puri富禮客棧」,體驗一下住古董老房子的感覺。
Hotel Puri富禮客棧被業主用心地裝修整理,像是精品旅館,光看外觀就讓人很舒服,老闆很有商業頭腦,這種東方風格飯店,老外一定很喜歡,現任老闆也是鄭和文化館的業主。
Hotel Puri前身興建於1822年,樓高三層,位於老街上,如果要逛馬六甲古城,住這裡確實很方便,食尚玩家曾來介紹過。
這古屋走進大門是一個很寬敞的休息區,在進去才是接待櫃臺。其實第一天我入住已接近半夜,負責接待的男生臉色不是太好看。
大廳有一個天井,新年期間裝飾的喜氣洋洋。
天井旁有樓梯可以往上走,窗戶下是精細的雕刻裝飾。
雖然Hotel Puri門面不大,但往內走發現別有洞天,因為頗深,彷彿是深宅大院一般,所以實際坪數也很大。
櫃臺後面是迎燕廳,現在展示著許多過去的古董、家俱與裝飾。
也有殖民時代的航海古物收藏。
外面有露天小花園,擺設多位古典美女的石雕像。
離開飯店那天,花園裡的睡蓮終於要開花了!
客棧內沒有電梯,所以要扛行李上樓。我住的房間在二樓,是Twin room,小巧但夠用。
Hotel Puri 自己設計的精緻商標,客棧有提供免費Wi-Fi無線網路的,跟櫃臺要密碼即可。
房間木窗的折疊設計,相當古典,下面就是早餐餐廳。
迎燕廳的右側是通往餐廳,水池也是綠意盎然。
坐在採光良好,充滿綠色植物的環境裡用早餐,真是幸福啊
早餐算是相當豐盛,也不錯吃,除了基本的炒麵、香腸、蔬菜等等。
最加分的是現煎的雞蛋與印度拉茶。
當然還有我愛吃的咖椰吐司與水果、甜點。
我的早餐:福建炒麵、咖椰吐司與法式土司,配印度拉茶,真的是多國料理組合。
下面的糯米甜點很好吃,但我不知上面的是啥醬料?
個人住宿心得是Hotel Puri地點棒、有免費早餐及Wi-Fi,古色古香的建築與裝飾氛圍,值得推薦~
Hotel Puri Melaka
地址:118 Jalan Tun Tan Cheng Lock, 75200 Melaka, Malaysia
電話:(+606)2825588
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