2019年7月日本東北自駕 Day2-4 盛岡冷麵、福田麵包
7/20 週六 盛岡
我們這天傍晚要移動到盛岡，寶寶第一次搭日本新幹線很開心，後來回台灣後還買了東北新幹線「隼號」的變形機器人玩具！
距離仙台約45分鐘車程的盛岡市，是岩手縣的第一大城，也是日本詩人石川啄木的故鄉，鄰近的花卷市則是國寶級作家宮澤賢治的故鄉，讓岩手縣充滿文學氣息。
隔壁有著IGR岩手銀河鐵道（Iwate Galaxy Railway Company簡稱為IGR），其總部設於岩手縣首府盛岡市，所經營的岩手銀河鐵道線，南自盛岡，北抵青森縣目時。其最具代表的蒸氣火車「SL銀河號」，行駛於釜石線、花卷～釜石之間，其車廂全部皆以描繪釜石線沿途景象的宮澤賢治「銀河鐵道之夜」為代表性主題，等小孩大一點，再來玩吧。
這天晚上下榻的「ホテルメトロポリタン盛岡（盛岡大都會大飯店）」，與JR盛岡站直接連結，從車站北口僅需徒步1分鐘，樓下就是全家便利商店，飯店附近集結了百貨公司和便利商店，地點超讚！
稍微休息後，便來吃晚餐。盛岡最出名的三大麵食包括「椀麵（わんこそば)」、「じゃじゃ麵」與「冷麵」，「椀麵」就是常在電視節目裡看到，一口一碗的「一口蕎麥麵」，適合大胃王。「じゃじゃ麵」較像是中式炸醬麵，以前曾來此品嚐過。「冷麵」則是從韓國引進後改良的麵食。冷麵起源於朝鮮半島的西北部，也就是現今的北韓平壤。以前盛岡賞櫻的文章寫過「HoT JaJa」 じゃじゃ麵的食記如下。
盛岡車站附近有兩間著名的冷麵，「盛樓閣」與「ぴょんぴょん舎」，都是日本人、觀光客都喜歡的店家。「燒肉冷麵盛樓閣」餐廳就位在盛岡車站對面，日本tabelog網站上人氣排名第一。
我們到盛樓閣門口發現要排隊，還好很快就有位置。
盛樓閣的外觀裝潢氣派高雅，店內空間大又舒服、比我原先預想的還要大。
招牌冷麵Q彈好吃，裡面有西瓜、醃小黃瓜、滷牛肉片、水煮蛋等配料，還灑上白芝麻，如要吃燒肉，建議多人分食。泡菜湯頭意外的爽口，冷麵一定要點
很妙的是盛岡冷麵會依照季節搭配水果，一般來說是搭配西瓜，僅有在9~4月間用梨子替代，很有趣
除了冷麵是定番料理外，燒肉也是必點，邊吃冷麵邊吃燒肉與烤蔬菜，冷熱雙重享受
燒肉吃到軟嫩的牛肉，無肉不歡的老婆很開心！
岩手盛岡我們沒有訂飯店的早餐，因為我們想品嚐當地最出名的老店「福田麵包」(福田パン)，曾在緯來日本台「妙國民糾察隊」中看過。其特色是是將日式長餐包（也就是軟法麵包或熱狗麵包）搭配各種抹醬、配料，菜單上的口味基本有54種，麵包軟Q、份量大又便宜，口味之多，每天吃都不會膩！。
(左圖取自網路)
福田麵包本店在市區長田町，有段距離，還好盛岡車站內就有兩個可以購買福田麵包的店面。分別是JR盛岡站2樓北口閘門前商店與FESAN南館一樓的麵包咖啡館「銀河堂1890」。
「福田麵包」創業於1948年，本店位於市區長田町，初代社長「福田留吉」先生，是大名鼎鼎的宮澤賢治的學生；他本著「以低廉價格讓學生吃飽肚子」的願望來創業，用獨家方法研製開發出的長麵包，成為盛岡代表的平民美食。
我們先到一樓的「銀河堂1890」，發現架上品項不多，後來改去盛岡車站2樓的這個店面購買，就在剪票口附近。
可以看見店員正手腳迅速的在切成兩半的麵包中間，抹抹醬或放各種食材。
福田麵包包裝很簡單，只用塑膠袋包住，再貼上口味的貼紙，放在籃子裡。無論招牌紅豆奶油麵包、日本常見的炒麵或是煎蛋、各種奶油果醬、鹹火腿肉等口味麵包應有盡有，尤其招牌紅豆奶油麵包，平價又好吃。
紅豆奶油（あんバター190円），福田麵包本店人氣第一名的紅豆奶油，綿蜜的紅豆泥與滑順奶油，簡單卻很好吃，是我們最愛的口味；後來我們隔幾天又再訪仍買了紅豆奶油口味，便宜又大碗
相對的，日式煎蛋三明治的口味被比下去，鹹的口味在本店應該有更好選擇！
補充「銀河堂1890」還有許多美味的蛋糕甜點，回程時我們有買草莓蛋糕來品嚐。
銀河堂對面就是盛岡最有名的「じゃじゃ麵」名店—白龍，列為下次的目標。
福田麵包 盛岡車站店：
JR盛岡站2樓北口閘門前營業時間：07:15~21:00
另外盛岡車站FESAN南館一樓的麵包咖啡館「銀河堂1890」，也有販售使用福田麵包製作成的三明治。
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