2019年7月日本東北自駕 Day5-4 A-Factory、青森美食
7/23 週二
離開奧入瀨溪，健行運動後的我們，要先在附近燒山的”上高地食堂”用午餐，
看起來不起眼的上高地食堂，卻是十和田市的人氣名店，看牆上的眾多名人簽名就知道。
老舗食堂「食堂上高地」最知名的就是十和田名物B級グルメ(平民美食)「牛バラ焼き」鐵板牛五花套餐，採用牛五花肉與秘制醬料製作，加上大量洋蔥，在鐵板烤牛五花肉，香氣四溢。
美味的鐵板牛五花料理好吃又實在，再打上雞蛋收尾，很下飯，好吃又不貴，推薦十和田必吃美食
我們另外也點了咖哩飯，上高地食堂老闆娘非常親切，送我兒子玩具；年輕的老闆娘還會用3C產品協助翻譯！
剛好前陣子緯來日本台「妙國民糾察隊」也有介紹這家食堂，感覺好親切又懷念。
下午到青森逛完睡魔之家，我們緊接到隔壁的複合商場A-FACTORY購物；青森車站步行1分鐘就能到達，來此處能一次買齊青森特產。
A-FACTORY外觀類似一座大型倉庫，Logo以蘋果圖樣設計；除了是青森縣產蘋果酒的釀造工房以外，館內販售使用當地農產品製成的點心及加工品、產地直送的生鮮蔬果等
入口便看到曾獲得金賞大獎AOMORI CIDRE，西打酒為源自歐洲的發泡水果酒，以蘋果作為原料，特色是微細的氣泡和清爽的口感，我個人就很愛喝somersby夏日蜜蘋果酒。
A-FACTORY以日本蘋果產量第一的青森蘋果作為原料釀造及販售各種蘋果酒，有甜口、Dry等口感。
青森西打酒外，這邊也販售曾獲獎的奧入瀨啤酒
不能喝酒或者不喜歡喝酒的別擔心，這邊也有蘋果汁或蘋果汽水等可以購買
玻璃窗設計的「魅力工房」，能直接看到西打酒的釀造過程。
A-FACTORY各種口味的現做冰淇淋櫃位。
青森盛產蘋果，在A-FACTORY可以買到各式各樣用蘋果做的產品，非常適合拿來當伴手禮。
包括各式的蘋果派糕點或餅乾。
這款Patissier's apple stick糕點師的蘋果棒很好吃，曾獲得Monde Selection連續三年金賞的榮耀，右邊是新的巧克力口味
當然有各種品種的新鮮蘋果可以購買，也有販售蘋果乾，整個切片蘋果去曬乾做成的蘋果乾，相當有特色。
如果要在青森一次買完當地特產，而且又有好吃的各項蘋果甜點來A-FACTORY這邊準沒錯！
這次住青森市的晚餐，原本挑選一家津輕鄉土料理，結果沒開；後來我們選的是飯店附近--「鮨処あすか」新町店，是青森市區在當地頗受歡迎的壽司店。
鮨処あすか在青森主要街道「新町通」上，打著日本全國迴轉壽司店評價第8名的名號，「あすか（明日香）」在算是青森有名氣的壽司店家，沒訂位的我們，要候位約20分鐘左右。
入座後用平板點餐，很快就上菜。先來好吃的海膽與貝類握壽司！
再來炸雞與炸章魚等香酥炸物。
配上清酒，好爽快！
青森市區的美食之前有寫過一篇文章，連結如下，可參考看看：
包括青森車站前有一家長尾拉麵 (長尾中華そば青森駅前店) ，湯頭是以具東北地方特色的魚干熬煮。
或是車站左前方步行1分鐘也有間「帆立小屋」，很多遊客去過，可以體驗釣扇貝的樂趣。
鮨処あすか
〒030-0801 青森県青森市新町1丁目11-22 JR青森駅より徒歩約5分
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